Описание

Из ячменя в оболочке готовят отвары, настои, компрессы, припарки, косметические маски. В ячмене содержатся белки, которые по пищевой ценности превосходят пшеничные и полностью усваиваются организмом. Он богат жизненно необходимыми для человека минералами: фосфор, незаменимый для хорошей работы мозга и обмена веществ, железо, марганец, цинк, калий и кальций, которые очень полезны для детей и пожилых. Кроме этого, в ячмене присутствует хром, стронций, кобальт, бром, йод, магний, молибден, никель, кремний и медь. В нем много активных ферментов, витаминов группы В, витамина А, РР, Е и D. Ячмень богат лизином, который оказывает прекрасное противовирусное действие, а также гордецин, эффективно борющийся с грибковыми болезнями кожи. Ячмень – диетический продукт, его употребление позволяет очистить организм от множества вредных веществ, налаживает пищеварение и способствует росту в кишечнике полезных бактерий. Полезен для диабетиков, аллергиков и желающих похудеть. Это постный продукт

X