Миндальная мука помогает разнообразить рацион при целиакии и непереносимости глютена. Она имеет низкий гликемический индекс и соответствует требованиям низкоуглеводных диет.

В составе муки есть следующие полезные вещества:

антиоксиданты,

полиненасыщенные жирные кислоты,

витамины группы В,

кальций, калий, фосфор и другие минералы.

Из миндальной муки делают модные печенья макарун, блинчики и другие десерты. В качестве подсластителя часто используют мёд, стевию, сироп топинамбура или агавы. Чтобы выпечка получалась пышной, в неё добавляют псиллиум.

Также из миндальной муки (в сочетании с другими компонентами) делают питательные или очищающие маски.

Состав: измельчённый обезжиренный миндаль.

Страна происхождения: Филиппины.

Пищевая ценность на 100 г.:

• белки – 23,5 гр,

• жиры – 30 гр,

• углеводы – 16 гр.

Энергетическая ценность на 100 г.: 442 кКал.

Условия хранения: влажность – не более 70%, температура – от +5 до 20 °C.

Срок годности: 12 мес.

X