Состав: 100% жмых грецкого ореха
Описание
100% натуральный продукт. Без ГМО.
Содержит витамины А, группы В, С, К, Е, РР, каротин, ситостероны, линоленовую кислоту, минералы.
Питательный продукт с высокой концентрацией растительного белка.
Способствует улучшению умственной и физической активности, укрепляет иммунитет.
Рекомендован к применению людям с истощением, беременным женщинам.
Продукт по цвету от кремового до желтого от однородного до пестрого.
Вкус: свойственный ядру грецких орехов; допускается незначительный привкус горечи, характерной для околоядровой пленки, не перебивающий основной вкус.
Рекомендации по применению
Для внутреннего применения.
Используется при приготовлении мясных блюд, соусов, каш, смузи, в выпечку и десерты.
Подходит для вегетарианского и диетического питания, для восстановительного питания после болезни.
Жмых предназначен к использованию как в качестве самостоятельного продукта — для приготовления белково-витаминных коктейлей и жидких каш, так и в качестве компонента молочно-растительных и кисломолочных напитков, холодных и горячих салатов; в качестве компонента мучных кондитерских изделий из дрожжевого и пресного теста (оладьи, пирожные, печенье и т.п.); в качестве компонента панировки мясных, рыбных и овощных блюд; в качестве компонента холодных и горячих соусов либо кулинарных блюд из зернопродуктов (каш, пудингов, запеканок и т.п.).
Жмых является готовым к употреблению в пищу после термической обработки (обжарки в течение 2-3 минут при температуре 90-105 °С либо заваривания доведёнными до кипения водой или молоком).